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3 Mythen über gesunde Ernährung

3 Mythen über gesunde Ernährung

Wenn Menschen erfahren, dass ich mich mit Ernährung beschäftige, kommt es wiederholt vor, dass mir als erstes mitgeteilt wird: „Ich ernähre mich auch gesund!“. Ich frage dann gerne zurück, was genau ‚gesund‘ für die Person bedeutet. Als Antwort kommt dann, dass...
Meine TOP 10 Lebensmittel

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Gesund soll die Ernährung sein! Doch was heißt das eigentlich? In einer Untersuchung wurden Kindern im Alter von 8 bis 12 Jahren Bilder von Lebensmitteln gezeigt. Ihre Aufgabe war es, die Bilder nach gesund und ungesund zu ordnen. Das Ergebnis war nicht überraschend:...